Wo bleibt unser Käse?

http://www.udoklinger.de/Deutsch/Fabeln/LaFontaine.htm#Der_Rabe_und_der_Fuchs

Sonntag

In Christus liegen verborgen alle Schätze der Weisheit und der Erkenntnis.

Ich will mich dir öffnen, mein Gott

du Perle,

du Wonne,

du Schatz in mir.

Durchleuchte mich ganz mit deinem Glanz.

Lied

Bärlauchspätzli

Rezept für 3-4 Personen

200 g Mehl in eine Schüssel geben
1 KL Salz beifügen
2 Eier in 1 dl Wasser in Massbecher gut verquirlen
Mehl von der Mitte aus anrühren. Teig klopfen bis er glatt ist, Blasen wirft und von der Kelle reisst.

Bei Zimmertemperatur ca. 30 min zugedeckt ruhen lassen.

Unterdessen den Bärlauch gut waschen, abtropfen lassen und mit einem Tuch etwas trocken tupfen.
Danach den Bärlauch auf einem Holzbrett fein hacken.
Den gehackten Bärlauch kurz vor der Spätzlebearbeitung unter den Teig mengen.
2 Liter Salzwasser aufkochen.

Den Bärlauchspätzleteig Teig durch ein Knöpflisieb streichen, oder portionenweise auf abgespültem Holzbrettchen verteilen.

Mit dem Teigschaber, oder einem Messer feine Streifchen schneiden und diese in das siedende Wasser `schubsen`.
Die Spätzli ca 3-5 min ziehen lassen. Dann die Spätzli mit einer Lochkelle, oder einem Schöpfsieb aus der Pfanne hohlen, gut abtropfen lassen. Zugedeckt warm stellen. Butterflöckli darüber verteilen.

Varianten:
Knöpfli, Knöpfle, oder Spätzli, Spätzle mit Reibkäse oder Zwiebelschwitze bereichern.
Mehl kann auch ganz, oder teilweise durch Halbweiss-, Ruch- oder Vollkornmehl ersetzt werden.



Dazu kann man  ich eine Wurst oder einfach nur haufenweise frische `Garten und Wiesensalate servieren.
Herrlich sage ich Euch!


Die Mengenangabe im Rezept lässt sich beliebig verdoppeln oder teilen!

Ueber Zäune gucken oder besser, durch die Zäune gucken

Als ich in Südamerika weilte, kam ich mir sowas, von prüde und eintönig vor, gegen die Rasse und Klasse der südamerikanischen Damen, mit ihrem Temperament und ihrer strahlender Schönheit.

 Eine graue Maus war ich dagegen, ohne Glamour, Schalk und Rasse- einfach, eine total, langweilige Nord Erdkugel Bewohnerin..

Wie ein heruntergekommenes Mauerblümchen, gegen diese feurigen Lilien...
Plötzlich, fand ich meine Haare zu schüttern, meine Nase zu lang, die Figur ist auch nicht mehr was sie war. Meine Kleider zu altmodisch, die Beine zu kurz und und .. ich sitze hier und schneide Speck und niemand holt mich weg...spielten wir früher.
Mensch. Ich drohte gleich zu versinken im Meer von Selbstmitleid!

Bevor ich aber zu versinken drohte riss ich mich, am eigenen Schopf, aus dem Sumpf.
" Halt!, sagte ich zu mir selber :" Fertig, mit über die Zäune zu gucken und sich immer mit anderen vergleichen!"

Grase auf deiner eigenen Wiese; denn in die Zukunft blicken können auch jene nicht- bleib bei deinen Leisten, die kennst ja- aber, was aus Dir herauszuhohlen, das verbietet dir niemand!

So meldete ich mich zu einem Nähkurs an und den, besuche ich jetzt, mit lauter jungen Frauen.
Ich hab herausgefunden welchem Figurentyp ich angehöre und nähe nun Kleider, nicht für die Kinder, die Enkel, oder Tante XY, nein, für  mich!

Unter der Leitung einer Schneiderin, die mir erklärt, dass ich am Top einen V- Auschnitt brauche, um so meinen Oberkörper länger erscheinen zu lassen. Die Länge des Rockes sollte nicht länger als zum Knie reichen und so fort.
So einfach ist das...
alle meine Problemzonen werden mit optischer Täuschung zum verschwinden gebracht!

Wisst Ihr,  welcher Figurentyp ihr seit und welche Farbe Euch steht? Das müsst ihr unbedingt herausfinden, das macht Spass.

Aber lasst Euch nicht von irgendwelchen Scharlatanen ins Boxhorn jagen.
Bleibt wie ihr seit!
Macht das aller, aller Beste aus Eurem Typ, den ihr seit das aller, aller Beste. Auch runzlig und strunzlig es gibt uns leider nur einmal!

Mit lieben Grüssen
Eure Schatzkiste.
Das war der erste Streich  und der zweite....

Und hier ein kleiner gar nicht dummer Figurentypberater gleich um die Ecke.....http://life-style.t-online.de/Figur-2/.

Dummerweise fehlt bei diesen Tests  immer die Angabe, meine Haarfarbe, nämlich weiss.. Zum Glück hab ich ein Hirn zum Nachdenken!
So, nun ist Schluss für Heute. Hab genug geplappert!

Ein gutes Wochenende

Es will und will nicht Frühling werden!

Und ich... komm nicht vom Fleck! Bleibe sitzen, wie der Schnee auf den Wiesen!

So setz ich  mich halt hin und höre mir schöne Musik an.

Z. B. Sarah Kaiser.

Das Feinste vom Feinen!

Habt ein frohes Wochenende

Eure

Grossmamaschatzkiste

Frohes Osterfest

Gründonnerstag Musik

Weil Aretha Franklin so wunderbar ist

und ihr auch!

Heute gibt es Fliegenpilz

Ein hartgekochtes Ei, ein Tomatenhütchen und Mayonnaise und fertig ist die Kunst!

Wie wär es, mit Karotte, Möhre und Tomätchen....

Vielleicht was für kleine Sebastian Vettel Fan`s?

Sonntag

Aufsteigen!

Und los geht es, im Trab, Ostern entgegen!

All die Bilder von den Tieren stammen aus dem Zoo in Santa Cruz Bolivien und dem Zoo in Buenos Aires.
Ich wünsche diesen Tieren, dass sie gute Pflege haben- denn, sie sind alle unendlichg wertvoll!

Meines Bruder`s Lieblingstier

Keiner zu klein Elefant zu sein!

Bis zum Wochenende ein kleiner Witz: Was ist das?

Schwimmt im Wasser und schreit F1! F1!

Ein Informatiker der nicht schwimmen kann!

Tukan

Warum der Tukan nicht vornüber kippt

Knochenfasern und das Protein Keratin sorgen für die stabile Leichtigkeit des Schnabels.

Tukane verdanken es einem ausgeklügelten Verbundstoffsystem, dass ihr riesiger Schnabel sie nicht aus dem Gleichgewicht bringt: Das Innere des grellbunten Schnabelmaterials besteht au seinem Geflecht von Knochenfasern, die durch Hembranen miteinander verbunden sind und ein schaumartiges Material bilden. Dieser Bioverbundstoff ist zusätzlich auf beiden Seiten von mehreren Lagen übereinander geschichteten Plättchen aus Keratin umgeben, dem Protein, aus dem auch Fingernägel bestehen. Durch diesen Aufbau erreichen die Tukanschnäbel eine sehr hohe Stabilität bei einem extrem geringen Gewicht, entdeckten der amerikanische Forscher Marc Meyers und seine Kollegen.

aus:wissenschaft.de

Sonntag

Vertraut den neuen Wegen und wandert in der Zeit

Gott will, dass ihr ein Segen für seine Erde seid.

Der uns in frühen Zeiten das Leben eingehaucht

der wird uns dahin leiten,

wo er will und braucht.

Text Klaus Peter Hertzsch 1989

Ref. Gesangbuch 

Meine liebe Giraffe

 sie erzählt euch heute einen Witz:

Also: es waren drei Bauingenieure, die stritten sich, welcher Zunft der liebe Gott wohl angehört.

Sagt der erste: " Der muss Maschinenbauer gewesen sein, die ganzen Knochen und Gelenke! Reine Mechanik."

Sagt der zweite: " Nein, der war Elektroingenieur, die Nerven, das Gehirn, alles elektrisch."

Sagt der dritte." Er war Bauingenieur! Kein anderer kam auf die Idee die Abwasserleitung mitten durch das Vergnügungszentrum zu legen!

Habt eine frohen, guten Tag!

Ich bin wieder da

Hallo, alle meine Schatzkistler!

Lieber ein Spatz in der Hand als eine Taube auf dem Dach!

Helft ihr mit, nach Spatzen, Schwalben, Uhu`s und Störchen ausschau zu halten?

Viel Interessantes dazu hier

http://www.springalive.net/

Ferien

Sonntag

Mit frischem Schwung in das Wochenende und dann ein guter Start für die nächste Woche!

Eure Grossmama Schatzkiste
+  *

U

Was Grosseltern ihren Enkel kochen könnten 2

"Was darf es bitte sein"?  ( fragt Oma am Tisch )." Eine Omelette muss es sein!"  ( Rufen die Kinder im Chor)
"Keiner zu klein!" ( Sagt Grossvater oder Mutter). " Um, Oma`s Omeletten Kenner zu sein!" ( Antworten die Kinder im Chor). Tönt ein bisschen wie im Militär....

Hab ich gerade gedichtet...


Gefüllt, pikant, süss, oder sauer- Konfitüre, oder Kompott - Würstchen, Gemüse,Tomatensauce sogar Nutella, alles was das Herz begehrt lässt sich in die geliebten Omeletten einpacken.

Die Omeletten lassen sich gut vorbereiten und halten, in Alufolie gepackt, lange im  im Backofen warm.

Hier mein allerwelts Omeletten Rezept
Das Rezept lässt sich gut verdoppeln , vervierfachen usw..

Für 1 Person

50 g Mehl /   Halbweissmehl                             in eine Schüssel geben
1 Prise Salz                              beifügen
1 Ei
1/2 dl Milch                              im Massbecher gut mischen
1/2 dl Wasser  Wasser             Mehl mit der Flüssigkeit von der Mitte aus einrühren.

Bei Zimmertemperatur ca. 30 Min ruhen lassen.

Wenig Oel  in Bratpfanne erhitzen. Teig mit Schöpfkelle hineingeben und gleichmässig verlaufen lassen.
Omeletten beidseitig, goldgelb backen. Zugedeckt warm stellen.

Gute Idee - Grossmama`s Idee

Die vorliegend  Geschichte ist im Abo Heft der Heilsarmee TRIALOG  Nr  7/12 erschienen. Mit der freundlichen Erlaubnis der Grossmutter von Juliana und der Redaktion Trialog darf ich Euch diese Geschichte weiter erzählen.

Wenn Rotkäppchen skypt

Die sonst redselige Juliana ist jeweils etwas verlegen, wenn Papa per Internettelefon Skype anruft. Sie hat ihren Vater schon lange nicht mehr gesehen, weiss nicht so recht was sagen und tritt von einem Fuss auf den andern. Doch dann sieht sie auf dem Bildschirm wie Papa den Räuber ( Kasperlepuppe) zur Hand nimmt.
Sie lächelt verschmitzt und greift ihrerseits zur Rotkäppchenkasperlepuppe.
Der Bann ist gebrochen, die Konversation beginnt.
Juliana führt Rotkäppchen zur Grossmutter in den Wald. Die beiden Damen haben sich viel zu erzählen.

Stöbern hilft
So erfährt der Papa im Ausland anhand der Kasperlifiguren, dass Juliana mit ihrer Freundin wieder Frieden geschlossen hat und mit wem sie am Mittwoch spielen wird.
Die Idee mit den Kasperlifiguren hatte Julianas Grossmutter.
Sie sah hie und da, wie harzig das Gespräch zwischen Vater und Tochter war. Sie beschloss sich etwas einfallen zu lassen, die beiden aus dem Busch zu klopfen. Zum Erfolg verhalf ihr die Brockenstube. Beim stöbern in der Spielzeugabteilung stiess Grossmama auf die Kasperlifiguren. Der Kasperli und der Räuber wirkten zwar ein wenig müde - sie hatten halt schon viele Kinder glücklich gemacht - und auch die Prinzessin hatte etwas von ihrem Glanz verloren.
Doch Grossmama wusste, dass Juliana sie ins Herz schliessen und ihrem Vater damit grossartige Geschichten erzählen würde.
Grossmama kaufte die Figuren und nahm zu Hause Farbkasten und Nähfaden zu  Hand. Sie frischte die Gesichter auf und die Prinzessin erhielt ein  glitzerndes Kleid.

Herzenskitt
Seither telefonieren Juliana und ihr Vater mit Begeisterung.
Noch immer sehen sie sich selten und ihre Lebenswelten sind verschieden. Doch Räuber und Rotkäppchen schaffen die Ebene, wo Tochter und Vater einander finden.

Die Kasperli aus der Brockenstube sind zum wertvollen Herzenskitter zwischen zwei Generationen geworden.

Einmal mehr zeigt sich die besten Gedanken sind nicht teuer, sondern werden in Liebe ausgesucht.


 Kleiner Schatz kleiner Leute, das ist Grossmama`s Schatzkiste!

Dank geht an Grossmama von Juliana und die Redaktion TRIALOG.

Bestimmt gäbe es noch mehr, gute Ideen einfacher Menschen! Kennt ihr solche Menschen, oder habt ihr selber eine Geschichte zu erzählen? Grossmama`s Schatzkiste lässt sich gerne damit füllen!


Heilsarmee Brockenstuben in der Schweiz: Schaut unbeding mal  auf ihrer Hompage nach!
Was da alles abgeht!!

Hier geht es zur Homepage:http://de.brocki.ch/

Sonntag

Was ich dir wünsche?

Nicht,

dass du tausend Meter hoch

über dem Meer

auf dem Libanon stehst

wie diese Zeder ( Buche)

Aber das wünsche ich dir, dass du dem Himmel

nahe bist

und mit der Erde kräftig verbunden.

Dass deine Wurzeln Wasser finden

und deine Zweige im Licht sind.

Ein alter biblischer Wunsch lautet:

Du sollst gedeihen und gesegnet sein

wie eine Zeder auf dem Libanon

aus dem Buch: Mehr als drei Wünsche

von Jörg Zink

Grippe

Bin ausgeschaltet im Moment.

Bitte um Verständnis.

Sonntag

Die Krähen schrein

und ziehen schwirren Flugs zur Stadt.

Bald wird es schnein.

Wohl - dem,

der jetzt noch Heimat hat.

Aus dem Gedicht `Vereinsamt` von Friedrich Nitzsche

Was Grosseltern ihren Enkel kochen

z.B. gefüllte Fotzelbären, statt Fotzelschnitten

Man nehme Brot schneide es in Schnitten steche Bären aus bestreiche diese mit Nutella. legt die andere Hälfte drauf, wende den doppelten Bären in aufgeschlagenem Ei, dann backe man das ganze in wenig Butter goldgelb.

Am Schluss wird der Bär mit Zimt und Zucker bestreut! Dazu passt Apfelmus.

Hmmmm.. Lecker Schmecker!
Und hier geht es zur italienischen Variante:http://www.youtube.com/watch?v=betLKMUs7IE&feature=fvwp&NR=1


P.S. Mit der Ausstechvariante gibt es Brotresten, diese könnt ihr ohne mit der Wimper zu zucken für mein Bettelmann - oder Brotauflauf  Rezept verwenden ( zu finden unter Rezepte).
Aus getrocknetem Restenbrot lässt sich auch gut Paniermehl herstellen.

Was ich im Januar so tue....

..in das Thermalbad gehen und  DVD`s anschauen!

Thermalbäder gibt es über 50! in der Schweiz! In Deutschland 131! und 350 Heilbäder und Kurorte und in Oesterreich 40! Bestimmt gibt es eins in Deiner Nähe!!


Meines befindet sich nur 7 km von unserem Haus nämlich: Herrlich!
http://www.taminatherme.ch/de/home/tamina-therme/


Und  für das Homekino, da,  muss ich Euch von Trigon Film erzählen:

Die Stiftung trigon- film wurde 1988 vom Basler Filmjournalisten Bruno Jäggi gegründet, weil seiner Ansicht nach das Filmschaffen aus Afrika, Asien und Lateinamerika nicht wahrgenommen wurde.
Die Stiftung engagiert sich seither in der Vermittlung und Förderung von Filmen aus Ländern des Südens und Ostens.
Im Verlauf ihrer Tätigkeit hat trigon-film mehr als 350 Filme in die Kinos gebracht und über 230 Titel in einer eigenen DVD - Edition herausgebracht, viele davon auch in Oesterreich und Deutschland, wo sie Zweigstellen hat.

Mehrere Filmschaffende wie Fernando Solanes ( Argentinien), Souleymane Cissé ( Mali) etc, gehören zu den Autoren, von denen Werke durch die Stiftung trigon-film betreut werden.


Immer wieder finde ich Trouvaillen unter den Trigon Filmen.
Mein absolut liebster Film ist Bal
Ein kleiner türkischer Junge lebt in den Bergen bei seinem Vater und Mutter, der Vater ist Imker.
Der Vater eins mit der Natur, nimmt seinen Sohn hinein in die Arbeit eines Imkers. Der Sohn erlebt staunend die Geheimnisse der Natur kennen. Als die Bienen überraschend aus der Gegend verschwinden, wird die Lebensgrundlage der Familie in Frage gestellt.

Noch ein Film gefällt mir sehr:

Urga
Niki Michalkov führt seinem in in Venedig preisgekrönten Spielfilm einen russischen Lastwagenfahrer und eine mongolische Familie zusammen, und stimmt mit ihnen das Lied von Liebe und Natur an. Urga- was wie ein Urstöhn aus der inneren Mongolei anmutet- ist nichts anderes als das Wort für eine lange Stange, an deren Ende eine Schlinge angebracht ist. Mit ihr fangen mongolischge Viehzüchter ihre Tiere in der Steppe ein.Urgu ist für sie, auch das Symbol von Liebe Kraft und Einsamkeit. ( Urga Triagon).


Filme bieten überall in der Welt hinzuschauen und Dinge zu entdecken, die anderswo wichtig sind und aktuell.

Viel Spass beim Filme stöbern und herum chillen!
 http://www.trigon-film.org/

Sonntag

Evita.

 Madonna. 1996

Buenos Aires.

Have a wonderful weekend!

Seelenwärmerchen

Bin einfach hin und weg , wegen dieser allerliebsten Strickarbeit!
Entdeckt in einem Strickheft aus den 50er!

Material
Wolle, 1 Paar Stricknadeln Nr. 3, 2 Knöpfchen.

Maschenprobe: 20 Maschen = 6cm.

Strickmuster:
1.- 9. Nadel: beidseitig rechts = Rippchen.
10. Nadel: 1 M rechts, 1 M. links.
11. Nadel: 1 M links, 1 M rechts, also versetzen.
12. Nadel: 1 M rechts, 1 M links, wiederum versetzten.
Ab 1. Nadel wiederholen.

Ausführung:
Anschlag 51 Maschen, im Strickmuster stricken, jedoch die ersten und letzten je 7 M immer beidseitig rechts= Rippchen stricken. Nach den ersten 4 Rippchen auf der rechten Seiten nach den ersten 7 M und vor den letzten 7 M je 1 M aufnehmen.
Dieses Aufnehmen immer auf der rechten Seite wiederholen bis 113 M Breite.
Nunmehr die mittleren 21 M abketten. Die 46 M auf der einen Seite auf eine Hilfsnadel legen, mit den übrigen 46 M wie folgt weiterstricken: nach den ersten 7 M rechts ( Halsausschnittkante) auf der rechten Seite immer eine M abnehmen, bis nur noch 10 M bleiben, mit diesen noch 10 Rippchen hoch weiterstricken und abketten. Den 2. Teil gegengleich fertigstricken.

Fertigstellung:

Das ganze Stück auf der linken Seite leicht dämpfen. Am Rücken links und rechts des Anschlages, je 1 kleine Oese annähen, sowie am Ende der beiden Vorderteile je 1 Knöpfchen anbringen.

P.S. Das Jäckchen ist Kinder Grösse
Kann aber im gleichen Styl, mit mehr Maschenanschlag, in grösserer Grösse gestrickt werden.

Jetzt ist die Zeit der Immerblüher

Selbstgeklebt, mit Hilfe der Enkelkinder.

Stoffblumen aus wenig Stoff und viel Phantasie, so blüht`s

für DICH

Hier geht es zur Stoffblumen Anleitung

Viel Spass!!!

Sonntag

Wer nur den lieben Gott lässt walten

und hoffen auf IHN allezeit,

den wird er wunderbar erhalten

in aller Not und Traurigkeit.

Wer Gott, dem allerhöchsten traut,der hat auf keinen Sand gebaut.

Georg Neumark 1657

Ref. Gesangbuch Nr. 681

und noch ein bisschen vintage style....

Sind sie nicht allerliebst??
Meine runden Kinderkissen.
Die Rondelle in der Mitte sind Kindernastüechli.
Wie wir sie noch hatten!
Ich wünsche euch einen frohen Abend!

Ein gutes Gewissen ist ein sanftes Ruhekissen ``_

Vintage Stick - oder Ausnähbilder

Könnt ihr Euch noch erinnern, an unsere  Stickbildchen ??

Dass waren noch Zeiten!
Ich habe mich gefreut, diese Bildchen kamen beim Aufräumen zu Tage!

Die Ausnähvorlagen sind alle, einfach, wunderbar klar gezeichnet.
Mir gefallen die Zeichnungen!

Vielleicht habt ihr auch Spass an den Stickvorlagen wie ich und evtl. wäre es ja wieder einmal was, wenn Enkel auf Besuch kommen??

Schön, dass ihr dabei seit!!

Sonntag

Wir treten in das neue Jahr

in Jesu heilgem Namen.

In ihm ist, was verheissen war,

den Seinen Ja und Amen.

Die Welt und was sie hat, zerstiebt;

doch wer den Namen Jesu liebt,

der hat das ewige Leben.

ref. Gesangsbuch Nr. 552

Eisige Kälte in Russland

Weihnachten 2012

!

Safier Früchtebrot

Rezept für 2 Keksformen à ca. 25cm

 Ein herrliches, duftendes Früchtebrot! Dieses Früchtebrot ist eine einfachereVariante des Bündner Birrebrots.


500gr. Ruchmehl
2 Beutel Backpulver
400 gr. Roh(r)zucker
2 Essl. Birnbrotgewürz
Miteinander vermischen

200gr. Zwetschgen oder Pflaumen   ( beides gedörrt
                                                        in kleinen Streifen)
200gr. Aprikosen
   30gr. Sultaninen
   Evtl. auch Feigen, Nüsse etc. nach Belieben

5 dl. Milch

Zugeben und zu einer dickflüssigen Masse mischen
Bemerkung: Kann mit einem Schuss Pflümli, Kirsch, Aprikosenlikör oder Röteli noch verfeinert werden.

Backen: 200° , im unteren Drittel, 50-60 Min.

Das Früchtebrot kann in Folie eingepackt problemlos 8-10 Tage aufbewahrt oder in Scheiben geschnitten portionenweise eingefroren werden.

Goldene Nüsse und eine weise Geschichte

und hier gibt es eine Geschichte

Ich wünsche Euch einen glücklichen Abend.
Eure Grossmamascvhatzkiste

Sonntag

Diese kleine Weihnachtszene kann mann,  sich bei Madebyjoel,
so, der Name einer, meiner Lieblingblogs, herunterladen.

Immer wieder staune ich, über diesen Künstler, wie er aus ganz einfachen Material die verblüffendsten Spielideen herstellt.


http://madebyjoel.com/about

Allen einen frohen Sonntag

Für unsere Zaungäste

Selbst gehäckelte - immer wieder neu, verwendbare Vogelfutternetzchen!

Diese Arbeit hat sich unsere Grossmutter auch gemacht! Die Spiegelmeisen und Blaumeischen sind werte Gäste!

auf diesem Link könnt ihr nachlesen wie man Vogelfutter selbst herstellt

Einen absolut, mega unterhaltsamen Abend wünsche ich Euch!

Nussschalen Liechtli

Was man dazu braucht: halbe Walnussschalen , Rechaudkerzen und 1 Pfännchen.

Ich habe die Rechaudkerzen in wenig Wasser in der Aluminiumhülle erwärmt, die Kerzen dann aus der Aluform genommen und dann die Kerze in eine halbe Walnussschale gepresst!

Habt einen, extra für Euch, gemütlichen Abend!

Sonntag

Und lasset jauchzen alle Bäume im Wald vor dem Herrn; denn ER kommt.

1. Chronik 16.33