Man nehme Brot schneide es in Schnitten steche Bären aus bestreiche diese mit Nutella. legt die andere Hälfte drauf, wende den doppelten Bären in aufgeschlagenem Ei, dann backe man das ganze in wenig Butter goldgelb.
Am Schluss wird der Bär mit Zimt und Zucker bestreut! Dazu passt Apfelmus.
Und hier geht es zur italienischen Variante:http://www.youtube.com/watch?v=betLKMUs7IE&feature=fvwp&NR=1
P.S. Mit der Ausstechvariante gibt es Brotresten, diese könnt ihr ohne mit der Wimper zu zucken für mein Bettelmann - oder Brotauflauf Rezept verwenden ( zu finden unter Rezepte).
Aus getrocknetem Restenbrot lässt sich auch gut Paniermehl herstellen.
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